Curadoria consultiva · Rio de Janeiro
Cada ocasião pedeo seu vinho.
Antes do rótulo vem a ocasião: quem senta à mesa, o que vão comer, o que a noite pede. Cada vinho do nosso acervo foi provado antes de entrar, para que a indicação seja sobre você e não sobre a prateleira.
- Curadoria
- Quatro filtros antes de qualquer rótulo entrar
- Consultoria
- Indicação por conversa, não por prateleira
- Entrega
- No Rio de Janeiro. Fora do Rio, sob consulta
O ponto de partida
Prateleira cheia, cabeça vazia.
Rótulo bonito, safra desconhecida, preço que não explica nada: escolher sozinho é um chute. Conte a ocasião, o prato e quanto quer gastar, e a gente encontra o vinho, explicando o porquê.
- 279
- rótulos provados
- 16
- países produtores
- 102
- uvas diferentes
O método
Nenhum rótulo entra aqui sem passar por quatro filtros.
Pesquisa
Vinícola, safra e região estudadas antes de qualquer pedido. Reputação não basta.
Degustação
Provamos tudo. Se não colocaríamos na nossa mesa, não colocamos na sua.
Custo-benefício
Vinho caro é fácil de acertar. O trabalho é achar o que entrega mais do que custa.
Curadoria
Só quem passa pelos três filtros entra, por mais famoso que seja o rótulo.
Da nossa seleção
Cada um destes tem uma razão de estar aqui.
Club Vinheria
Para quem quer descobrir sem precisar escolher.
Todo mês uma seleção nossa chega até você, com as notas de quem provou antes. É a forma mais confortável de ampliar repertório: você recebe, bebe e descobre o que gosta, sem pesquisar nada.
Conhecer o ClubPara aprender
Vinho fica melhor quando você entende o que está bebendo.
- Guia 01Como escolher um vinho pela ocasiãoVinheria
Antes do rótulo vem a pergunta certa: o que vai acontecer na mesa? Um método simples para nunca mais escolher no chute.
- Guia 02Tinto, branco, rosé, espumante: o mapa rápidoVinheria
As quatro grandes famílias do vinho explicadas sem jargão, com o que esperar de cada uma na taça e na mesa.
- Guia 03Como ler um rótulo sem medoVinheria
Uva, região, safra, teor: o que cada informação do rótulo diz de verdade sobre o que vai estar na sua taça.
- Guia 04A temperatura certa muda tudoVinheria
O erro mais comum do vinho no Brasil não é a escolha da garrafa: é a temperatura. O guia prático para acertar sem termômetro.
Sem compromisso, sem robô
Conte o seu momento. A gente encontra o vinho.
Atendimento consultivo por WhatsApp, de segunda a sábado. Entregamos no Rio de Janeiro. Fora do Rio, sob consulta.